環境衛生関係の業種というのは、ただいまも厚生省のほうから御説明がありましたように、環境衛生の適正化に関する法律等によりまして、衛生水準を高めるということと同時に、業種の近代化、合理化をはかるというようなことを通じまして、その業種の経営の安定をはかるというようなことが目的とされている法律の適用を受ける、そういう業種であります。したがって、金融上の措置については、その衛生という見地のほかに、やはり近代化促進のための措置というようなものを含めて考えられる、こういうことでありまして、その他現在食品衛生法というのがございますが、これは全く衛生の見地からだけの規制が法律でされております。そのように業種によっていろいろ法律の適用関係が違うわけであ
